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शेफ नोक और शेफ टाक चार्म थाई रेस्तरां की रसोई का नेतृत्व करते हैं, जहाँ वे सरल, आकर्षक थाई स्वादों को ऐसे व्यंजनों में ढालते हैं जो परिचित भी लगते हैं और परिष्कृत भी। चार्म थाई पाटोंग बीच के पास सर्वश्रेष्ठ थाई रेस्तरां में शामिल है, जहाँ आरामदायक पूलसाइड डाइनिंग, ताज़ी सामग्री उपलब्ध है, और आगंतुक नाश्ते से लेकर डिनर तक आनंद ले सकते हैं।

कुलिनरी टीम स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करती है और ताज़ा अंडमान सीफूड चुनती है, जैविक रूप से उगाई गई सब्जियाँ, गुणवत्तापूर्ण पोर्क और चिकन, जबकि बीफ और लैम्ब भरोसेमंद अंतरराष्ट्रीय उत्पादकों से प्राप्त किए जाते हैं। यह दृष्टिकोण मेनू को ताज़गी से जोड़े रखता है और हर व्यंजन को स्थान की स्पष्ट पहचान देता है। आप प्रामाणिक थाई क्लासिक्स और आधुनिक रचनाओं का आनंद ऐसे वातावरण में ले सकते हैं जो उज्ज्वल, शांत और आमंत्रक महसूस होता है।

चार्म थाई पूरे दिन भोजन परोसता है पूल के पास, और अल फ्रेस्को बैठने की व्यवस्था हर अवसर के लिए एक आरामदायक माहौल बनाती है। आप दिन की शुरुआत एक भरपूर बुफे नाश्ते से कर सकते हैं, आरामदायक लंच के लिए लौट सकते हैं, या पूल के किनारे कॉकटेल और वाइन के साथ डिनर के लिए बैठ सकते हैं।

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चार्म थाई के सिग्नेचर व्यंजन और पेय

चार्म थाई क्षेत्रीय थाई पसंदीदा व्यंजनों से लेकर परिचित अंतरराष्ट्रीय आरामदायक व्यंजनों तक स्वादों की विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। रसोई ऐसे व्यंजनों को प्रमुखता देती है जो फुकेत की खाद्य संस्कृति और शेफ के रचनात्मक दृष्टिकोण दोनों को दर्शाते हैं।

शेफ नोक की सिग्नेचर सिफारिशें:

शेफ नोक सिग्नेचर व्यंजनों के चयन को प्रमुखता देते हैं, जो फुकेत के स्थानीय स्वादों, ताज़ी सामग्री और प्रामाणिक थाई तकनीकों को एक साथ लाते हैं।

  • Mee Hoon Gaeng Pu: केकड़े के मांस और काफिर लाइम पत्तियों के साथ फुकेत-शैली की पीली करी, राइस वर्मिसेली के साथ परोसी जाती है।
  • Khao Pad Sapparod: पीले करी पाउडर, अंडे, अनानास और काजू के साथ अनानास फ्राइड राइस, आधे अनानास में परोसा जाता है।
  • Goong Makam or Gratiem Prik Thai: आपकी पसंद की खट्टी इमली की चटनी या सुगंधित लहसुन और काली मिर्च के साथ स्टर-फ्राइड झींगे।
  • Gai Kolae: दक्षिणी थाई मसालों से युक्त चारकोल-ग्रिल्ड मैरिनेटेड चिकन, चिली सॉस के साथ परोसा जाता है।
  • Miang Pla Dok Bua: सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ कुरकुरे फिश नगेट्स, नाज़ुक कमल के पत्तों में लपेटे हुए।
  • Lamb Shank Massaman: समृद्ध मासमान करी में धीमी आँच पर पकाया गया लैम्ब शैंक, गर्म रोटी के साथ परोसा जाता है।

 

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आपके भोजन के साथ पेय

चार्म थाई कॉकटेल, मॉकटेल, वाइन और ज़ीरो-प्रूफ पेयों का विस्तृत चयन भी प्रदान करता है। अतिथि इनमें से चुन सकते हैं:

  • क्लासिक कॉकटेल
  • थाई सिग्नेचर कॉकटेल
  • अल्कोहल-मुक्त रचनाएँ
  • बीयर, स्पिरिट्स और वाइन ग्लास या बोतल में

 

नाश्ता, खुलने का समय और आरक्षण

नाश्ते का बुफे प्रतिदिन सुबह 6:30 बजे से 11:00 बजे तक चलता है और दिन की भरपूर शुरुआत प्रदान करता है। रेस्तरां रात 11:00 बजे तक खुला रहता है, अंतिम ऑर्डर रात 10:30 बजे लिया जाता है।

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जानना अच्छा है

  • नाश्ते का बुफे प्रतिदिन उपलब्ध है
  • थाई, भारतीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन उपलब्ध हैं
  • आरामदायक पूलसाइड भोजन के लिए उपयुक्त
  • कृपया किसी भी एलर्जी, असहिष्णुता या आहार संबंधी आवश्यकताओं के बारे में टीम को सूचित करें

 

आरक्षण और पूछताछ के लिए, आप हमसे संपर्क कर सकते हैं:

नवीनतम ऑफ़र, इवेंट्स और सिग्नेचर व्यंजनों के लिए हमसे जुड़े रहें: Facebook: https://www.facebook.com/charmthaihirp/ & Instagram: https://www.instagram.com/charmthais/    

Holiday Inn Resort Phuket

52 Thaweewong Road, Patong Beach,
Kathu, Phuket 83150, Thailand

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